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Já começou a maior rota de petiscos de Portugal!

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Esta quinta-feira, dia 4 de outubro, começa a oitava edição da Rota do Petisco, no Algarve. Durante um mês, a gastronomia desta região celebra-se em 277 restaurantes, cafés e pastelarias distribuídos por 13 concelhos, de Aljezur a Castro Marim, passando por Lagos, Portimão, Silves, Lagoa, Albufeira, Faro, Olhão e Tavira. Cada petisco custa €3 (uma sobremesa, €2). No preço está incluida uma bebida, entre cerveja e vinho.

Enquanto, muitos dos pratos são confeccionados segundo a receita tradicional, outros são inspirados na região e têm um toque de criatividade, e outros ainda são cozinhados exclusivamente com produtos algarvios.

Para embarcar nesta aventura gastronómica basta adquirir o Passaporte (€1), num dos restaurantes aderentes, ou nos postos de informação da Rota do Petisco. É obrigatório apresentar o passaporte nos restaurantes associados à Rota do Petisco para ter direito a esta combinação especial.

Entre a vasta lista de petiscos, vai encontrar sugestões como Moreia frita, no restaurante Petiscos Capela, Biqueirão com batata-doce ,no Museu da Batata-Doce, Cavala crocante com tiborna de azeite e caldo de coentros pelo chefe José Moura, no Hotel Tivoli Lagos, Pica-pau de bifana com mosquito de melosa, na Casa Maio, Rolo crocante de queijo de cabra, mel e uva, no Páteo das Pizzas, entre muitos outros.

Os mais novos têm direito à Rota dos Pequeninos, uma vez que alguns restaurantes assinalados asseguram um prato especial para as crianças, como os Nuggets de frango com molho, na Taberna Almedina, Chips crocantes de batata-doce, no restaurante Olympique, Sandes de carnes assada, no restaurante 8 Tapas. Alguns dos espaços aderentes à Rota do Petisco sugerem ainda sobremesas. A lista de opções é muito diversificada e vai desde Tarte de figo, na pastelaria Beira Rio, D. Rodrigo, na Pastelaria A.C., e Gelado natural São Brasense, na Gelataria Natural.Come.

A Rota do Petisco promove ainda diversas atividades que prometem animar os participantes e ajudar na promoção e descoberta de cada um dos concelhos aderentes. Vão decorrer também alguns concursos ideias para quem tiver disponibilidade de seguir a Rota com mais dedicação, como é o caso da Rota das Imagens que premeia as três melhores fotos publicadas no Instagram. As pessoas que percorrerem, pelo menos, 12 espaços ficam habilitadas a ganhar vales de experiências, que vão ser sorteados no encerramento da Rota do Petisco, que termina dia 4 de novembro.

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