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Restaurante do dia: Fado Inverso no Páteo do Valverde Hotel

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Restaurante Sítio
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Ao longo do verão, o Valverde Hotel, em Lisboa, tem organizado diversas iniciativas que fundem a música com a gastronomia. Fado Inverso permite jantar no Páteo, ao som de Ana Roque.

Premiado em 2015 com o galardão de Hotel Revelação do Ano, pelo guia Boa Cama Boa Mesa, o Valverde Hotel, na Avenida da Liberdade, em Lisboa, tem mantido com bom ritmo, uma agenda de iniciativas que aproveitam, bem, o Páteo que, tal como o nome indica, é um pátio ao ar livre no interior do edifício, com zonas de lazer, intimistas, e uma pequena (mesmo pequena) piscina. A vegetação refresca o espaço e faz o convite para os diversos eventos que o hotel organiza, em ligação direta com o restaurante.

O Sítio, assim se chama o espaço, serve pequeno-almoço e Chá das Cinco, além das principais refeições do dia. Existe ainda uma carta de clássicos disponível 24 horas. À jovem chefe Carla Sousa cabe a tarefa de harmonizar menus com os eventos, por norma, musicais. A saber: No final deste mês de agosto, ainda pode assistir, ao almoço de sexta-feira (menus de €19,50 ou de €25) e nas tardes dos dias 23 e 30 (domingos), à atuação de um dueto de Jazz e Bossa Nova, e ao final da tarde de dia 26, à atuação de um DJ.

Hoje, quinta-feira, dia 20 (com nova atuação dia 27) vai poder jantar (das 20h30 às 22h30) acompanhado pela voz de Ana Roque e pela guitarra do convidado especial, Bruno Fonseca. Trata-se de mais uma noite de Fado Inverso no Páteo do Valverde. O menu para esta noite especial, com entrada, prato e sobremesa, custa €32 (bebidas não incluídas). A chefe Carla Sousa sugere, depois de um amuse-bouche, duas entradas à escolha: Quiche “Valverde” ou Creme de Batata e Beterraba, seguido de Bacalhau à Valverde ou Lâminas de novilho com gratinado de legumes e cogumelos. Para sobremesa, as opções são: Tarte de fruta com gelado ou Bolo cremoso de chocolate.

Restaurante Sítio
Valverde Hotel
Avenida da Liberdade, 164
Lisboa
Tel. 210 940 300

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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.