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“Receitas Leves”: O novo livro de José Avillez

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O conceituado e premiado chefe apresenta novas receitas, que chegam à banca na quarta-feira, dia 25 de março, num lançamento conjunto do Expresso, Visão, Caras e SIC Mulher.



O conceituado e premiado chefe apresenta novas receitas, que chegam à banca na quarta-feira, dia 25 de março, num lançamento conjunto do Expresso, Visão, Caras e SIC Mulher.

É já na próxima quarta-feira que chega às bancas o novo livro de José Avillez, intitulado “Receitas Leves”. Trata-se de um lançamento conjunto do Expresso, da Visão, da Caras e da SIC Mulher. Diversas vezes premiado pelo guia Boa Cama Boa Mesa (Chave de Platina, Chef do Ano e Chave de Ouro), detentor de 2 estrelas Michelin, no restaurante Belcanto, colaborador do jornal Expresso e da SIC Mulher, onde apresenta o programa JA ao Lume, José Avillez é um dos mais conceituados chefes portugueses.

Neste livro (com sugestões inéditas), José Avillez apresenta “receitas leves que procuram ser uma alternativa ao que habitualmente prepara em casa”, tendo em conta que “no dia-a-dia nem sempre é fácil manter uma alimentação variada, às vezes por falta de tempo, outras vezes por falta de ideias”, justifica Avillez.

Por apenas €12,90, vai poder trabalhar “Receitas Leves”, que estão organizadas em quatro capítulos: Pequenos-almoços, Pratos Frios, Pratos Quentes e Sobremesas. “Os legumes, os frutos frescos e os frutos secos têm aqui um lugar de destaque. As sementes de chia, de sésamo e de abóbora também marcam presença”.

Acrescente-se ainda que, se ainda não experimentou quinoa, vai encontrar em “Receitas Leves” uma boa opção para começar. Não deixe de experimentar o Bolo de chocolate com amêndoa e banana e o Gelado de morango com framboesas e leite de coco.

“Divirta-se!” é o desejo e conselho de José Avillez neste seu novo livro.

Para encomendar o livro “Receitas Leves” ligue 214 69 8801 (Dias úteis das 9h00 às 19h00. Sábados das 9h00 às 17h00). Pode também fazê-lo em assineja.pt/quiosque. Os assinantes têm um desconto de 10% e portes grátis.

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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.