Boa Cama, Boa Mesa

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Vinhos

Lojas gourmet e garrafeiras para entendidos e desesperados

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São produtos genuínos, produzidos artesanalmente, por mãos conhecedoras ou fruto de novas experiências. Essencialmente portugueses, alguns biológicos, enfim, de provar e chorar por mais para desfrutar na companhia dos melhores vinhos.

 

São produtos genuínos, produzidos artesanalmente, por mãos conhecedoras ou fruto de novas experiências. Essencialmente portugueses, alguns biológicos, enfim, de provar e chorar por mais para desfrutar na companhia dos melhores vinhos.

 

Entre novidades acabadas de estrear e espaços obrigatórios, o Boa Cama Boa Mesa sugere um roteiro para fazer compras tranquilas e rechear a mesa de Natal com sabores e aromas delicados ou intensos, mas sempre autênticos. Pequenas lojas, das mercearias finas às gourmet, passando pelas garrafeiras, encontraram e selecionaram os produtos, reunindo-os em espaços que têm tanto de charmoso como de apetecível.

Mimosa da Lapa
Esta bonita mercearia é um encanto para os olhos e para a imaginação antes de o ser para o palato. A 'culpa' é de um armário antigo que cobre quase todas as paredes da loja onde se expõe boa parte dos produtos aqui vendidos. Além da produção nacional, a aposta desta mercearia passa também pelos produtos biológicos, frescos mas não só, e pela produção artesanal. A exclusividade, ou pelo menos a raridade dos produtos é também um dos objetivos que faz com que aqui encontre algumas surpresas, como a manteiga de alfarroba do Algarve ou a broa de batata do Piódão. Uma aposta a que se junta uma... loja de bicicletas. Acredite, os conceitos ligam, bem neste espaço inserido no típico bairro lisboeta, onde também pode sentar-se para petiscar. Rua da Bela Vista à Lapa, 92-96, Lisboa. Tel.: 915 098 382

Loja das Conservas
O nome diz tudo. Na loja das conservas há lata, muita lata e para todos os gostos. Aqui encontra o que de melhor se faz no país a este nível, com opções para diversos palatos. Apadrinhada pela ANICP - Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe que aqui tem uma montra das variadíssimas conservas nacionais – estão representadas 17 conserveiras nacionais, com mais de 300 referências, algumas das quais até agora eram apenas para exportação. Pretende-se também acabar com o preconceito ainda muitas vezes associado ao enlatado como comida de recurso. No intervalo de preços entre €1 e €15 cabe uma variedade de sabores. Dos filetes de atum com pickles à cavala em azeite picante, passando pelo salmão em molho d'alho, a escolha é vasta e, sobretudo, muito apurada. Aliás, a mais rara – e cara – lata da loja só podia ser o 'caviar português', que é como quem diz, as ovas de sardinha. Rua do Arsenal, 130, Lisboa. Tel.: 911 181 210

Empor Spirits & Wine
Cerca de 500 referências, nacionais e estrangeiras, com destaque para Barca Velha, Petrus e Ruinart estão na Empor Spirits & Wine, a nova garrafeira aberta na Rua Castilho, em Lisboa, dedicado aos amantes de bons vinhos e todas as outras bebidas alcoólicas de referência mundial. O nome, para os mais atentos, associa-se a bebidas importadas premium e exclusivas, como os champanhes Ruinart, os conhaques Frapin ou, mais recentemente, os gins Buldog. A Empor Spirits & Wine – Garrafeira apresenta cerca de 500 referências das melhores bebidas, portuguesas e estrangeiras, entre as quais, os famosos vinhos portugueses Barca Velha e Pêra Manca, algumas colheitas tardias portuguesas e moscatéis, vinhos raros da Madeira, alguns com mais de cem anos, e vinhos estrangeiros como o Petrus 1994 e o Vega Sicilia Único 2002. A excelência da oferta continua nos champagnes, com destaque para as marcas Ruinart, Cristal e Dom Perignon. Uma cuidada escolha de produtos gourmet como chás, chocolates, patês, compotas e uma elegante seleção de charutos, compõe o leque de ofertas que abrangem ainda mais de trinta referências de gins, vodkas e licores, a par de diversos acessórios. Rua Castilho, 201 D, Lisboa. Tel.: 21 603 7824

Pimenta Rosa
Uma loja de bairro à antiga, junto à Igreja do Santo Condestável. O chão em madeira, o balcão vintage e a velha balança ajudam a compor o cenário. Mas a autenticidade vem dos produtos que aqui se encontram, ao serviço dos prazeres da gastronomia, dos vinhos e de outras bebidas espirituosas que reconstroem a geografia gustativa portuguesa. Biscoitos, bolachas, chocolates, chás, compotas, mel, ervas de cheiro, azeite, patés, queijos, charcutaria, licores, aguardentes, espumantes, gin, whisky, charutos e vinhos fazem parte da oferta a que se acrescentam sabonetes e pequenos artigos de decoração. A Mercearia Pimenta Rosa foi criada a pensar nos clientes, nos prazeres da gastronomia, aliando a excelência dos produtos tradicionais portugueses à sofisticação do paladar. Rua Francisco Metrass, 2-A, Campo de Ourique. Tel.: 213 889 430

Novidades
Terroir Gourmet
Acabada de inaugurar no número 22 da Avenida da Boavista, a Terroir Gourmet aposta numa gama de produtos em que a qualidade é imagem de marca. Uma loja de charme em que se destacam os produtos alimentares gourmet e biológicos, essencialmente portugueses, como azeites, vinagres, queijos, chutneys, condimentos, conservas, especiarias, chás, bolachas e biscoitos, chocolates e bombons, compotas e méis mas também iguarias gourmet de luxo onde cabem as trufas, o foie gras e o caviar. A esta oferta acrescenta-se uma seleção vinícola premium, licores, champanhe e espumantes, vinhos do Porto e Gins. Um espaço elegante e intimista para descobrir. Avenida da Boavista, 22, Porto. 

La Pétillante
Também novidade, mas em Lisboa, a La Pétillante traz sabores e vinhos exclusivamente franceses para Campo de Ourique. A loja, onde o glamour e o Champagne são as grandes estrelas, disponibiliza vinhos e produtos elaborados por artesões franceses, a partir de receitas tradicionais e ingredientes de qualidade, que convidam à descoberta das regiões francesas com tradição gastronómica e vinícola.
Nos sabores, a oferta compõe-se de uma grande variedade de produtos gourmet salgados e doces, que vai dos patés, terrines, sopas, molhos e mostardas aos chupa-chupas artesanais, caramelos, biscoitos e macarons, entre outros. Os Champagnes não podiam faltar nesta casa que disponibiliza vinhos dos 4 terroirs de Champagne com 22 cuvées em branco e rosé, produzidos principalmente por pequenos produtores. Aqui também encontra outros vinhos, oriundos das regiões vinícolas mais emblemáticas de França: Bordeaux, Alsace, Loire, Bourgogne, Beaujolais, Vallée du Rhône, provenientes de pequenas propriedades, muitas delas familiares, fiéis ao savoir-faire francês e ao respeito pela qualidade. Rua Infantaria 16, 89, Lisboa. Tel.: 21 593 0277

Garage Wines
Fica num pequeno edifício premiado pela sua arquitetura, em Matosinhos, e está de portas abertas desde outubro de 2013. A Garage Wines - expressão que designa os vinhos produzidos propositadamente em pequenas quantidades, provenientes de excelentes uvas e que resultam em vinhos de qualidade excecional – aposta neste mesmo segmento. Apresenta-se, por isso, como uma alternativa às garrafeiras convencionais, com um estilo acolhedor e minimalista, em que o vinho é o principal anfitrião. Com mais de 500 referências, aqui pode encontrar produtos raros ou mesmo únicos para impressionar na mesa de Natal. Além do vinho e de diversas bebidas espirituosas há também azeites e acessórios. O espaço oferece ainda consultoria nestas áreas e organiza diversos eventos, sempre em torno das experiências vínicas. Avenida Menéres, 681, Matosinhos. Tel.: 932 514 520

Cave Lusa
Servir Barca Velha e outros vinhos premium a copo é uma das caraterísticas desta garrafeira que acaba de abrir portas junto ao Palácio do Gelo, em Viseu. A região vitivinícola em destaque neste espaço recente é o Dão mas há, naturalmente, exemplares – mais de mil – premium e de diversas proveniências, nacionais e estrangeiras. Em comum têm a qualidade e a notoriedade. Quanto às espirituosas, com um piso por sua conta, nesta garrafeira encontra 150 gins premium, vodkas, tequilhas, runs, whiskies, conhaques, armanhaques e aguardentes velhas. Se gostar do acompanhamento, estão ainda disponíveis três marcas de charutos líderes mundiais. A garrafeira tem ainda uma sala de provas e lounge informal e com serviço de vinho a copo de marcas topo de gama. Uma oportunidade para profissionais de vinho ou apreciadores saborearem, por exemplo, um copo de vinho Barca Velha, Château Pétrus, reserva velha Ferreirinha ou Pêra Manca. Tel.: 232 471 535

MedTastes
Sabores genuínos e difíceis de encontrar. A promessa da MedTastes é trazer para o Bairro de Alvalade, em Lisboa, algumas das mais saborosas produções do Portugal profundo. Uma mercearia fina que aposta no comércio tradicional e nos sabores mais autênticos de Portugal através de uma gama muito variada de produtos e marcas. Refinados paladares para quem gosta de degustar bons momentos. A garrafeira dispõe de vinhos, espumantes e licores de várias regiões de Portugal e na loja encontra os sabores genuínos de diversos queijos e enchidos, azeites nacionais, chutneys e batatas fritas. Nos doces estão representadas diversas regiões do país, em produtos como as compotas, o mel, os chocolates, frutos secos, e saborosos chás. Rua Acácio de Paiva, nº12C, Lisboa. Tel.: 218 400 947

E Mais!
Goodies Boutique
Saborear os pequenos prazeres da vida: é esta a proposta da Goodies que, no Largo da Trindade, em Lisboa, proporciona uma experiência de compras tranquila e acolhedora. O espaço alberga produtos dos quatro cantos do mundo com um denominador comum: a experiência diferente que provocam no palato. Aqui também estão disponíveis diversos sabores nacionais. Compotas, chás, cafés, chocolates, massas, risottos, molhos, brigadeiros, conservas, vinhos nacionais e azeite são alguns dos produtos à venda. Mas talvez um dos mais surpreendentes seja mesmo as Pipocas Gourmet, com gostos entre o doce e o salgado e sabores tão surpreendentes como trufas, canela do Vietname e flor de sal. Largo da Trindade, 17, Lisboa. 

Casinha Boutique Café
Além de funcionar como café, restaurante, lounge, a Casinha Boutique Café é também uma mercearia gourmet apostada em revelar produtos portugueses, o mais tradicionais possível. Há vinhos, compotas, biscoitos, azeites, chás e conservas numa prateleira na primeira sala da casa, onde funciona a "mercearia gourmet", espaço onde se podem adquirir estas delícias e até, no caso dos vinhos, consumir no local. Avenida da Boavista, 854, Porto. Tel.: 934 021 001

Mercearia Criativa
Chama-se criativa mas a sua raiz vai ao tradicional. É a outros tempos que a Mercearia Criativa vai beber inspiração tradicional. De Portugal recupera as boas práticas antigas, os produtos e até a inovação, em setores diferentes como os doces, as flores, a fruta, louças ou vinhos, todos à venda neste espaço de Lisboa. Avenida Guerra Junqueiro, 4A, Lisboa. 

Coisas e Sabores
Além de produtos regionais selecionados, a Coisas e Sabores, situada em Coimbra, dispõe também de produtos de decoração e utilidades. Uma oferta variada mas focada em prazeres da vida – e da época – como comer e beber: Queijos, enchidos, vinhos, licores, doçaria, azeite, vinagre, chás, cafés, patés e chocolates prometem fazer as delícias da mesa de Natal. Praça 8 de maio, 16-17, Coimbra. Tel.: 239 824 869


A Magia do Chocolate
Xocoa Lisboa
São mil e um sabores e formas do chocolate que encontramos neste cantinho situado na Rua do Crucifixo, ao Chiado. A Xocoa é uma marca de chocolate espanhola que aqui se estabeleceu em 2009 e foi criando uma legião de fãs que já não passam sem as suas delícias. Wasabi, chili, gengibre, ou pétalas de rosa são alguns dos sabores que se encontram nestes chocolates em formas tão variadas como o Scrable e o Monopólio. A não perder também a seleção de bolachas Demasié. Rua do Crucifixo, 112, Lisboa. Tel.: 213 466 370

Chocolataria de Lisboa
Chocolate artesanal, de diversas formas e feitios, faz parte da oferta desta casa especial aberta no início de 2014, em Lisboa. Com uma oferta variada de bombons, o conselho é para que experimente os diferentes sabores que aqui se confeccionam, variando entre chocolate com sal, com pétalas de rosa, azeite, licor Beirão, caipirinha ou mesmo bombons afrodisíacos com malagueta. O ambiente – dominado pelo aroma do cacau - é acolhedor, em tons de violeta e prateado. Além do protagonista chocolate há pastelaria variada e gelados e mesas para durante alguns momentos desfrutar destes paladares artesanais. Avenida Duque d' Ávila, Lisboa.

Chocolataria Equador
Portugal já foi um dos maiores exportadores de cacau do mundo e a Chocolataria Equador recupera o espírito dessa época. Da decoração, de inspiração colonial, às embalagens, visível no espaço e nas embalagens que lembram o colonialismo. Lá dentro está chocolate nacional, fabricado pela mão de mestres chocolateiros experientes. Para usufruir, na baixa, numa pausa entre compras de natal, ou para oferecer, é um ponto de paragem obrigatório neste natal. Rua Sá da Bandeira, 637, Porto. Tel.: 912 969 650

Chocolataria das Flores
Situada na Rua das Flores, este espaço multiusos alberga uma loja, um salão de chá e uma confeitaria. Em cada uma das secções o segredo é o mesmo: confecção esmerada e caseira, pelas mãos da proprietária. Mas a verdadeira magia do espaço reside no seu principal ingrediente: o chocolate. Disponível em diversos formatos e sabores, há delícias como bombons de vinho do Porto, lima e alfazema, entre tantos outros, a aliar o aspeto simultaneamente tradicional e inovador, sempre saboroso.
Rua das Flores 121, Porto. Tel.: 918 276 522

Versão adaptada de texto publicado no Expresso Diário, dia 18 de dezembro.


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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.