Por “cozinhas do Mundo” entendem-se todas aquelas que vão buscar influência de sabores e ingredientes a outras paragens do globo. São uma das grandes novidades da edição de 2018 do Guia Boa Cama Boa Mesa
Foi preciso mais de um século e meio para o Quanjude decidir atravessar dois continentes para vir mostrar a Lisboa como é, afinal, o verdadeiro pato à Pequim.