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Opinião

"Peixe fresco, açordas e um bom atendimento são a chave de sucesso desta taberna"

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Chef João Oliveira
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Chef João Oliveira

Rei das Praias
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Rei das Praias

Taberna da Maré
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Taberna da Maré

Vista Restaurante
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Vista Restaurante

Taberna do Zé Morgadinho
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Taberna do Zé Morgadinho

Conheça as propostas do chefe João Oliveira, do restaurante Vista, no Bela Vista Hotel & Spa, na Praia da Rocha, em Portimão.

João Oliveira

João Oliveira

Chefe do restaurante Vista

A ideia para a publicação do artigo semanal O Chef Recomenda surgiu na edição dos guias Boa Cama Boa Mesa Low Cost: "Sítios para comer e dormir - bons e baratos", que foram distribuídos em março com o jornal Expresso. Os mais conhecidos chefes de cozinha a trabalhar em Portugal, muitos deles premiados com o Garfo de Ouro pelo guia Boa Cama Boa Mesa, foram desafiados a revelarem os seus locais preferidos para comer bem a preços económicos. Cada chefe foi convidado a sugerir três tascas/restaurantes e a explicar resumidamente a razão da sua escolha. Pelo menos uma das sugestões deveria estar localizada no distrito em que o chefe trabalha.

Esta semana, fique a conhecer as propostas do chef João Oliveira, do restaurante Vista, inserido no Bela Vista Hotel & Spa, em Portimão.

Restaurante Rei das Praias
Recomendo vivamente este restaurante dedicado essencialmente ao peixe e marisco com alto grau de frescura, que possui também uma excelente garrafeira e em que as vistas são o primeiro cartão de visita. Praia dos Caneiros, Ferragudo. Tel. 282 461 006

Taberna do Zé Morgadinho
Típico e tradicional, este é um restaurante de grelhados onde são servidos essencialmente pratos algarvios. Peixes grelhados, arroz de conquilhas e amêijoas são alguns dos exemplos que sugiro. A música típica algarvia pode ser ouvida ao vivo durante os jantares. Rua do Mourão, Alvor. Tel. 282459144

Taberna da Maré
Peixe fresco, açordas e um bom atendimento são a chave de sucesso desta taberna que se situa numa das zonas mais antigas de Portimão. Tv. da Barca 9, 8500 Portimão. Tel. 282 414 614

*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
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