Boa Cama, Boa Mesa

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Guia de Restaurantes

LAB by Sergi Arola

Preço médio €95

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Famoso e reconhecido por várias publicações e guias internacionais, o chefe catalão Sergi Arola continua a apostar em Portugal e na parceria com o Penha Longa Resort, em Sintra. No início de junho de 2015, foi inaugurado o LAB by Sergi Arola, um espaço intimista (apenas 22 lugares) que serve exatamente o que é apresentado no galardoado Gastro, de Madrid. Depois da interrupção invernosa, o restaurante voltou em crescendo, com apresentações desconcertantes e pratos que obrigam à utilização de todos os sentidos. Os menus disponíveis foram pensados ao pormenor. Na memória ficaram as intensas molejas de vitela assada em mostarda antiga e o exótico lombo de pregado com cremoso de coco e caril de laranja. Inspire-se na bonita garrafeira e na paisagem que entra pela janela e deixe-se levar...
Contactos
Características
  • 22
  • Domingo; Segunda-feira; Terça-feira
  • Aconselhável
  • Não
  • 95.00