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O Mariscador: Elogio às mariscadas no centro de Lisboa

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Foi pensado para "mariscar" sem pressas e em vez de escolher a vista óbvia do mar ou do rio, instalou-se em plena Praça de Touros do Campo Pequeno, em Lisboa, com a promessa de surpreender.

Aliás, Rodrigo Castelo, acabado de chegar com O Mariscador a Lisboa depois de provas dadas na Taberna Ó Balcão, em Santarém (vencedor de um Grafo de Prata na edição de 2018 do Guia Boa Cama Boa Mesa), não sabe fazer as coisas de outra forma e confeções tradicionais, pouco diferenciadoras e que pouco ou nada acrescentem à experiência à mesa, não são com ele.

Num espaço descontraído que se afirma pelo elogio ao marisco de rio, apostou numa cozinha de autor no andar de cima, onde vão ser servidos menus de degustação já a partir deste verão, enquanto o piso de baixo e a esplanada, já em pleno funcionamento, servem refeições à carta, de onde constam não só o melhor marisco de mar e rio, este último pouco comum nas mesas lisboetas, com propostas como o Caranguejo ó alhinho (€12), o Lagostim em tomilho limão (€14) ou a Mista salteada e fumada(€13).

À capital chega também a Pombinha, o pão tradicional de Santarém, recheado com Caranguejo de casca mole (€12,50), Lombo de atum (€12) ou Prego do lombo (€10). Não perca o Berbigão à Tóino do elevador (€12), o Mexilhão em citrinos (€11) e o quase indescritível Arroz de lavagante, finalizado com uma manteiga de confeção própria, claro, de lavagante, disponível para duas pessoas (€60). Viaje ao passado na hora das sobremesas, apresentadas numa caixa em lata, igual aquelas que levavam bolas de Berlim ao areal das praias de São Martinho do Porto.

Para já o Mariscador só serve jantares por marcação mas em breve, muito em breve, promete alargar o horário aos almoços.
Praça de Touros do Campo Pequeno, Lisboa. Tel. 968 444 126

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