Boa Cama, Boa Mesa

Siga-nos

Perfil

Perfil

Boa Mesa

Cervejaria Ramiro: cartão-de-visita de Lisboa

  • 333

É um dos espaços mais emblemáticos (e concorridos) da cidade e é assim há mais de 50 anos. Também, por isso, a montra ganhou novos "habitantes"

Existem duas horas de ponta na Cervejaria Ramiro, a segunda, a da hora de jantar, bastante mais concorrida que a do almoço, resulta praticamente todos os dias em longas filas que se vão estendendo pela Avenida Almirante Reis.

Para conseguir mesa é preciso estar no terreno pelas 18h30, idealmente. E nada garante que a missão seja bem-sucedida. É assim há mais de 50 anos, diz quem se lembra dos primeiros anos desta que é uma das marisqueiras mais antigas de Lisboa. O motivo da azáfama foi sempre o mesmo: o marisco fresco, em variedade e qualidade, a cerveja no ponto e o serviço despachado.

Na Cervejaria Ramiro (Av. Almirante Reis, 1 - H, Lisboa. Tel. 218 851 024) come-se sem cerimónias, martela-se a sapateira com vigor e gasta-se a toalhita de limão até desfazer e ninguém leva a mal as ocasionais cascas que voam da mesa ao lado. Faz parte da experiência sujar as mãos.

Antes de qualquer escolha assumida, chega à mesa pão torrado com manteiga, que é rapidamente abastecido sempre que o prato fica vazio. Acontece o mesmo com a imperial e o sistema mantém-se até indicação em contrário. Comece pela seleção privada de presunto pata negra (€12,21) e siga para as conquilhas (€11,07), ótimas para entreter até chegarem a sapateira (€22,17/kg) e os camarões à la Aguillo (€11,07), um dos clássicos da casa. No fim, para ser mesmo a sério, o prego do lombo (€4,17) é a “sobremesa” obrigatória.

Para além de uma esplanada nova, muito simpática para entreter a espera com umas imperiais, também a montra da Cervejaria Ramiro é motivo de distração desde que os mariscos vivos foram substituídos por 22 peças da Bordallo Pinheiro. Há carapau, percebes, sardinha, amêijoa, sapateira, lagosta e um bacalhau para, numa recriação perfeita de uma banca de mercado que assinala a reedição da coleção Peixes&Mariscos, originalmente concebida no século XIX.

Acompanhe o Boa Cama Boa Mesa no Facebook e no Instagram!