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Restaurante Afonso: Fevereiro é mês de migas no concelho de Mora

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O restaurante Afonso é um dos 11 restaurantes que integra a 4ª edição do Mês das Migas. Fique a conhecer alguns dos pratos que chegam às mesas do concelho de Mora ao longo do mês de fevereiro.

Depois de, em 2016, ter servido mais de cinco mil pratos, o concelho de Mora volta a apostar na iniciativa gastronómica Mês da Migas, que conta este ano com 11 restaurantes aderentes, entre eles o restaurante Afonso.

Vencedor de vários concursos de gastronomia e com as portas abertas há mais de cinco décadas, o restaurante apresenta um espaço com duas grandes salas decoradas de modo a elogiar os usos e costumes desta zona do Alentejo.

À parte das Migas de espargos que se encontram presentes na carta ao longo de todo o ano, o restaurante Afonso vai apresentar, até meados de março, diversos pratos acompanhados com migas, uma das mais emblemáticas receitas do Alentejo. Carne do alguidar (€14), Costeletas de borrego (€17,5), Secretos de porco preto (€18), Presas de porco preto (€19), Lombinho de porco preto (€20), Medalhão de porco preto (€20), Posta de vitela à alentejana (€23) e Naco de novilho (€22) vão poder ser acompanhados de Migas de batata, tomate ou espargos. Além destas opções, fazem ainda parte da ementa temporária as Migas gatas com bacalhau (€16).

A iniciativa Mês das Migas, conta também com a participação de uma dezenas de restaurantes dos concelho de Mora, a saber: “O Poço”, “A Palmeira”, “Os Arcos”, “O Fluviário”, “Solar da Vila”, o “Morense”, a “Quinta do Espanhol”, “O António”, “Solar dos Lilases” e “O Forno”.

Esta iniciativa, que já vai na 4ª edição, é promovida pela autarquia local, que, desta forma, dá a conhecer o que de melhor se faz no concelho de Mora, em termos gastronómicos.

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