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Vila Galé: Sai uma Feijoada à Transmontana por €10

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Feijoada Transmontana

Tiago de Paula Carvalho

Os hotéis Vila Galé renovam a aposta na cozinha portuguesa e apresentam a iniciativa “12 Meses, 12 Pratos”, que começa com Feijoada à Trasmontana e termina com Bacalhau à Brás

O grupo hoteleiro Vila Galé começa o ano de 2017 com uma renovada aposta na gastronomia nacional, servida a preços muito competitivos, nos seus 19 hotéis de quatro estrelas. Por outras palavras. A cada mês do ano, os restaurantes dos hotéis Vila Galé colocam à disposição dos portugueses, ao almoço e ao jantar, um prato tradicional, que representa uma região do país.

E, como janeiro é mês de dias frios, nada melhor que começar esta iniciativa, batizada de “12 Meses, 12 Pratos”, com uma robusta Feijoada à Transmontana. Esta experiência gastronómica tem um valor de €10 por pessoa, sem bebidas incluídas.

Sempre com o mesmo preço por pessoa, a iniciativa prossegue em fevereiro com a portuense Francesinha, seguindo-se, em março, as Pataniscas de bacalhau, e o alentejano Ensopado de borrego, em abril. O mar regressa à mesa dos restaurantes Vila Galé, em maio, com Choco frito com batata salteada. Secretos de porco grelhados com esparregado, Arroz de polvo à Algarvia, Alheira frita com grelos e Feijoada de chocos à Algarvia são os pratos escolhidos para os meses quentes de junho, julho, agosto e setembro. Em outubro conte com Favas com entrecosto e, em novembro, com Bife de atum Madeirense. O ano termina com o popular Bacalhau à Brás.

“Queremos continuar a ter conceitos gastronómicos diferenciadores e que ao mesmo tempo contribuam para divulgar os produtos regionais e a gastronomia portuguesa. Lançámos esta iniciativa em 2016 e teve uma enorme adesão, justificando que a mantivéssemos em 2017, mas incluindo novos pratos”, explica o diretor de Alimentação e Bebidas do grupo Vila Galé, Miguel Santos. Recorde-se que esta experiência gastronómica tem, ao longo de todo o ano de 2017, um valor de €10 por pessoa, sem bebidas incluídas.

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