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Guia Michelin 2017: Chuva de estrelas para Portugal

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São sete os novos restaurantes premiados, seis deles pela primeira vez. Dois restaurantes, sobem na lista ao conquistarem duas estrelas Michelin.

Sete novas estrelas para os restaurantes nacionais. Esta é uma das grandes novidades da edição 2017 do Guia Michelin para Portugal. Alma e Loco, em Lisboa, LAB by Sergi Arola, na Penha Longa, Sintra, Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, Antiqvvm, no Porto, e William, no Reid’s Palace, no Funchal entram pela primeira vez no prestigiado guia. O L’And Vineyards, em Montemor-o-Novo regressa aos prémios conquistando novamente uma estrela.

The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, e Il Gallo d’Oro, no Funchal conquistam pela primeira vez duas estrelas, juntando-se aos chefes José Avillez, Hans Neuner e Dieter Koschina.

Este ano nenhum restaurante português perdeu a estrela.
No total são 21 galardões para Portugal, 26 estrelas, menos do que se esperava nos prognósticos que apontavam para um duplicação de premiados, mas ainda assim um ano de grandes conquistas.

O Porto foi a cidade que contou hoje com mais novidades e no Algarve, região onde se concentram mais estrelas do país, fica tudo na mesma.

Conheça todas as estrelas atribuídas pela edição 2017 do Guia Michelin:

Duas estrelas:
Il Gallo d’Oro - Benoit Sinthon, Funchal (novidade)
The Yeatman - Ricardo Costa, Vila Nova de Gaia (novidade)
Belcanto - José Avillez, Lisboa
Ocean - Hans Neuner, Armação de Pera
Vila Joya - Dieter Koschina, Albufeira

Uma estrela:
Alma - Henrique Sá Pessoa, Lisboa (novidade)
Antiqvvm - Vítor Matos, Porto (novidade)
Casa de Chá da Boa Nova - Rui Paula, Leça da Palmeira (novidade)
LAB by Sergi Arola, Penha Longa (novidade)
William - Joachim Koerper, Funchal (novidade)
Loco - Alexandre Silva, Lisboa (novidade)
L’And Vineyards - Miguel Laffan, Montemor-o-Novo (regressa)
Bon Bon - Rui Silvestre, Carvoeiro
Largo do Paço - André Silva, Amarante
Eleven - Joachim Koerper, Lisboa
Feitoria - João Rodrigues, Lisboa
Fortaleza do Guincho - Miguel Rocha Vieira, Cascais
Henrique Leis - Henrique Leis, Almancil
Pedro Lemos - Pedro Lemos, Porto
São Gabriel - Leonel Pereira, Almancil
Willie’s - Willie Wurger, Vilamoura

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