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Restaurante do dia: Comer para Ser Feliz no The Cru

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The Cru - Organic, Raw & Healthy Food
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The Cru - Organic, Raw & Healthy Food

No restaurante The Cru é tudo 100% saudável: só há menus biológicos, 100% sem glúten, 100 % sem lactose e 100% sem açúcar, que prometem fazer a diferença... para melhor.



No restaurante The Cru é tudo 100% saudável: só há menus biológicos, 100% sem glúten, 100 % sem lactose e 100% sem açúcar, que prometem fazer a diferença... para melhor.

Comida de centro comercial é, habitualmente, sinónimo de grandes quantidades e muitas calorias. Com as mudanças dos hábitos alimentares a procurarem cada vez mais cozinha gourmet, por um lado, e saudável, por outro, a tendência tem-se alterado aos poucos, com oferta de menus mais saudáveis, cuidados e menos calóricos.
Mas, o The Cru vai mais longe e corta radicalmente com o conceito de fast food. Aqui, reúnem-se todas as tendências da alimentação saudável e servem-se apenas alimentos biológicos, sem glúten, sem lactose e sem açúcares adicionados, conjugados sob a orientação de uma naturopata.

Sob o lema ‘comer para ser feliz’, o The Cru abriu portas, por estes dias, no food court do centro comercial Oeiras Parque. “Na nossa cozinha são proibidos o glúten, o açúcar refinado e a lactose, mas também os alimentos processados, os corantes, os conservantes, os pesticidas, os herbicidas, as hormonas e todas as substâncias químicas que são colocadas nos alimentos de agricultura massiva ou usadas na indústria alimentar", esclarece Pedro Coelho, um dos empreendedores fundador do projeto.

Pequenos-almoços ricos em fruta, açaís, sumos funcionais, granolas, bagas, sementes, “super alimentos”, sopa, vegetais, smothies, deliciosos wrepes, saladas, sobremesas e snacks entre outras opções deliciosamente nutritivas estão disponíveis na carta do The Cru. Em breve, deve surgir um prato diário vegan, um prato diário de carne/peixe biológicos e ainda um menu diário com a insígnia “Sem Glúten”, para quem sofre de doença celíaca.

Nascido da rua – começou por ser a The Wrepe Van, em junho, percorrendo diversos eventos e festivais - a aceitação “estrondosa” do conceito de fast food biológica justificou o avanço para um espaço próprio.

Bom apetite!

The Cru - Organic, Raw & Healthy Food
Oeiras Parque
Av. António Bernardo Cabral de Macedo
Oeiras
Tel. 214 460 050

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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.