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Restaurante O Mário: Sabores da serra entre o Fundão e a Covilhã

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VÍDEO: Com mais de de quatro décadas de existência, este é um dos restaurantes incontornáveis da região da serra da Estrela

À beira da estrada, entre a Covilhã e o Fundão, o restaurante O Mário é, há mais de quarenta anos, um dos restaurantes incontornáveis da região. Numa sala tradicional (onde domina o uso de materiais como a pedra e a madeira) valorizam-se os produtos e sabores locais.

Com uma carta extensa (só especialidades são 17!) destaca-se a panela no forno, o arroz de carqueja e a tibórnia de bacalhau com couve e broa. São ainda os autores do pastel de nata de cereja, que já se tornou um símbolo da Cova da Beira.

A reportagem sobre o restaurante O Mário, em Alcaria, integrou o quarto episódio da sexta temporada do programa Boa Cama Boa Mesa, que estreou na SIC Notícias, no dia 14 de maio de 2016.

O programa Boa Cama Boa Mesa, que tem o apoio da Sociedade Ponto Verde e Portugal Sou Eu e é produzido pela InfoPortugal e pela GMK.

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