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Ribafreixo Wines - Restaurante da Adega: Sabores do Alentejo

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VÍDEO: Sobranceiro à vinha, o restaurante da Ribafreixo Wines destaca-se na paisagem. No interior, fortalece-se a ligação à terra, com as oliveiras e os tons naturais da decoração.

A sala é elegante e muito agradável. Inaugurado em 2014, o restaurante e também a zona de provas, inseridos na nova adega, revelam a aposta feita pela Ribafreixo Wines na vertente enoturística.

Entre os pratos, normalmente, apresentados no Ribafreixo Wines - Restaurante da Adega contam-se Sopa de cação limado, Borrego à pastora, Migas de espargos com carne do alguidar, Bochechas de porco em vinho tinto e Perdiz estufada em tacho de barro, entre outros. Nas entradas, conte com Salada de orelha e enchidos da região na grelha.

A reportagem BCBM TV sobre a Ribafreixo Wines, na Vidigueira, foi emitida no âmbito do décimo terceiro episódio do programa Boa Cama Boa Mesa dedicado ao enoturismo, que estreou na SIC Notícias, no dia 14 de janeiro de 2017.

O projeto “Enoturismo | Wine Tourism by Boa Cama Boa Mesa / Expresso 2016” conta com a parceria da ViniPortugal – Wines of Portugal, o patrocínio da Nissan e o apoio da InfoPortugal.

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