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Espumantes e aguardantes nas Caves do Solar de São Domingos

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VÍDEO: Na Bairrada, as Caves do Solar de São Domingos guardam espumantes, vinhos e afamadas aguardentes há 80 anos.

Em 2017,as Caves do Solar de São Domingos, localizada na Bairrada, celebram oito décadas de trabalho. Apesar de, inicialmente vocacionada para a produção de espumantes, a notoriedade deste produtor estará, para sempre, associada à aguardente bagaceira “São Domingos”, produzida em alambiques próprios.

Existem muitas razões para visitar este espaço, a começar, obviamente, nos espumantes, que seguem o método tradicional usado na região francesa de Champanhe, e terminando nas novas propostas, como o vinho branco “Volúpia”.

A reportagem BCBM TV sobre as Caves do Solar de São Domingos foi emitida no âmbito do décimo segundo episódio do programa Boa Cama Boa Mesa dedicado ao enoturismo, que estreou na SIC Notícias, no dia 7 de janeiro de 2017.

O projeto “Enoturismo | Wine Tourism by Boa Cama Boa Mesa / Expresso 2016” conta com a parceria da ViniPortugal – Wines of Portugal, o patrocínio da Nissan e o apoio da InfoPortugal.

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